Toda vez que vou visitar Raquel – mainha – sempre tem esta torta la me esperando.
Então que resolvi fazer e craruuu, liguei pra ela e ela me diz tudo nos minimos detalhes…
O que voce vai precisar:
Um bolo comum. (eu usei estes de saquinhos mas se você for prendada faça da forma tradicional)
Leite, nescau, geleia de goiaba, coco ralado, leite condensado, creme de leite
Várias panelas pra voce sujar (porque eu sujei todas aqui de casa)….
Fiz o bolo conforme indicado no saquinho… e nem isto é garantia do bolo ficar lindo…porque o meu ficou murcho.
Mas eu conversando com mainha pelo telefone a conversa foi assim:
- Mae, acabou o papo e Deus me ajjude que vou la fazer o bolo.
E mainha disse:
- Nem se preocupe minha filha, se solar, se ficar duro, de qualquer jeito que ficar serve pra fazer a torta ta?
(Mãe que é mãe sabe consolar a filha que nao consegue fazer um bolo decente…. mesmo os de pacote)
E ai mesmo murcho cortei pra colocar no fundo da travessa…. e ate pra cortar eu errei no tamanho….sofrooooo…..
Faça uma mistura de 1 copo de leite e 4 colheres de nescau. Esta mistura voce vai regar o bolo. Então coloquei o bolo la e taquei esta mistura por cima… (esqueci de tirar a foto)
Aquela primeira parte que usei foi um lado do bolo que ficou mais fino. Na parte mais grossinha eu dividi com uma linha pois esta torta tem 3 camadas de bolo.
Tudo bem que não da pra ver a linha nesta foto que estou cortando o bolo, entao de premio consolação deixei meu umbigo. Que foi?
Bem…botei o bolo, reguei com a calda e ai coloquei geleia de goiaba.
Eu nao tinha geleia de goiaba, então peguei pedacos de doce de goiaba, coloquei um pouco de agua e derreti no fogo… vira geleia sabia???
Por cima da geleia coloquei outra camada de bolo. e cortei pequeno e quis esticar igual elastico sabe? Descobri que bolo se voce tenta esticar ele se parte….fuen fuen fuen….
Bem… por cima do bolo que coloquei? A mistura de nescau com leiteeeeee….
Olhem, se fizerem em casa façam certinho e cortem o bolo na medida certa ta? Nao tentem fazer como a tonta aqui que deixou monte de buraco.
Recapitulando: bolo/calda/geleia/bolo/calda… correto?
Ai agora misturei 1 lata de leite condensado e 1 pacote de coco ralado, levei ao fogo, esperei ferver e coloquei por cima do bolo.
E coloquei a ultima parte do bolo por cima.
E ai mainha falou: faça um glacê 1 minuto (e juro que nao entendi porque este nome…)
é assim:
1 colher de manteiga/4 colhres de nescau/ meia lata de leite condensado ou 1 caixinha/ 1 caixa de creme de leite.
Ferve, bate e joga por cima.
Esperei ferver, bati e nao virou nada de glacê. E isto durou bem mais que 1 minuto…
Acho que eu tinha que esperar mais um pouco pra dar uma engrossada ne? mas botei do jeito que tava mesmo…
Depois de tudo isto joguei passas por cima. Mas pode ser chocolate granulado também.
E levem a geladeira… porque ele deve ser consumido gelado….
E olha o resumo ai das camadas pra ficar bem fácil de entender…
Fiquei tao atrapalhada e entusiasmada porque tava fazendo a torta que acredita que esqueci de tirar a foto???
Bem…hoje levei ela pra minha vizinha (que mora la do outro lado do condominio) e avisei: a aparencia não ta la estas coisas mas acredite que é delicia.
E hoje a noite ela me ligou e disse: Cabô, comeram tudo e querem a receita. E por isto to aqui, deixando a receita pra ela ver.
Então gente, nem sempre o que é feio é ruim…. Não se deixe levar pela aparencia.
Ta vendo? ensino a fazer uma delicia e ainda tem lição de moral.
Me julguem…. eu deixo….
 |
